Mercurey 1er Cru "Clos Marcilly" Monopole Blanco 2018

Mercurey | Blanco | 2018

La finca de Patrice du Jeu, entre la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune, ofrece una gama ecléctica de vinos procedentes de parcelas variadas. Cada vino refleja su terruño único, desde el rico y sedoso Santenay village hasta el vivo y nítido Mercurey Premier Cru blanco. Cada cuvée, elaborada con rigor, seduce por sus especificidades y su calidad, validada por guías reconocidas. Una aventura apasionante y un trabajo titánico para ofrecer la quintaesencia de cada clima. Aquí, el Mercurey ofrece un 1er Cru de raza y armonioso, fiel reflejo de su Clos y de su monopolio, que conjuga finura, profundidad y serenidad.

75 cL

21,90€HT

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Mercurey 1er Cru "Clos Marcilly" Monopole Blanco 2018

21,90€HT

¿Cómo disfrutar este vino?

Sugerencias de maridaje

Viandes blanches

Sugerencias de servicio

Servir de 14 a 16 °C

Potencial de guarda

más de 10 años

Nuestra opinión sobre la cuvée

El color dorado, con reflejos luminosos, anuncia un vino de carácter y profundidad. La nariz se revela con sutileza, mezclando notas de frutas de pulpa blanca, flores delicadas y finos toques de mantequilla y tostado, distintivos de un gran Chardonnay. En boca, el ataque es amplio y preciso, sostenido por una hermosa tensión mineral que equilibra la riqueza de la materia. La textura es sedosa, el vino se estira con elegancia, dejando al final una persistente sensación de frescura y pureza. Un 1er Cru de raza y armonioso, fiel reflejo de su Clos y de su monopolio, que combina finura, profundidad y serenidad.

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Les Héritiers Saint-Genys encarnan la singular trayectoria de Patrice du Jeu, exrestaurador, que se convirtió en viticultor por pasión y convicción. En 2010, adquirió una finca abandonada de 12 hectáreas entre la Côte de Beaune y la Côte Chalonnaise, que reestructuró por completo con exigencia y humildad. La finca explota parcelas muy variadas, desde Chassagne-Montrachet a Santenay, hasta la Côte Chalonnaise, con una notable excepción: el Mercurey Premier Cru Clos Marcilly en monopolio. Cada vino expresa su clima, desde el Borgoña Aligoté de carácter afable hasta los Premiers Crus más complejos. Los vinos, elogiados por varias guías, reflejan un rigor idéntico para cada denominación. Ser viticultor en Chassagne-Montrachet sigue siendo un honor para Patrice, que se esfuerza por merecer cada día.

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