Mercurey 1er Cru "Clos Marcilly" Monopole Tinto 2021

Mercurey | Rojo | 2021

La finca de Patrice du Jeu, entre la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune, ofrece una gama ecléctica de vinos procedentes de parcelas variadas. Cada vino refleja su terruño único, desde el rico y sedoso Santenay village hasta el vivo y nítido Mercurey Premier Cru blanco. Cada cuvée, elaborada con rigor, seduce por sus especificidades y su calidad, validada por guías reconocidas. Una aventura apasionante y un trabajo titánico para ofrecer la quintaesencia de cada clima. Aquí, el Mercurey ofrece un 1er Cru de raza y armonioso, fiel reflejo de su Clos y de su monopolio, que conjuga finura, profundidad y serenidad.

75 cL

25,90€HT

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Mercurey 1er Cru "Clos Marcilly" Monopole Tinto 2021

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¿Cómo disfrutar este vino?

Sugerencias de maridaje

Viandes blanches

Sugerencias de servicio

Servir de 14 a 16 °C

Potencial de guarda

más de 10 años

Nuestra opinión sobre la cuvée

El vestido de rubí profundo, con reflejos granate, capta la luz con elegancia. La nariz se abre lentamente, desvelando una generosa paleta de frutas rojas y negras maduras – cereza, grosella, un toque de mora – mezclada con delicadas notas especiadas y un ligero toque amaderado, perfectamente integrado. En boca, el vino afirma su carácter con contención: la materia es amplia pero precisa, sostenida por taninos finos y aterciopelados que estructuran el conjunto sin recargarlo. La frescura natural del terroir aporta equilibrio y alarga el final, prolongando la degustación con un final armonioso y persistente. Un Mercurey de monopolio, a la vez elegante y cálido, que expresa con acierto la profundidad y la nobleza de su Clos.

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Les Héritiers Saint-Genys encarnan la singular trayectoria de Patrice du Jeu, exrestaurador, que se convirtió en viticultor por pasión y convicción. En 2010, adquirió una finca abandonada de 12 hectáreas entre la Côte de Beaune y la Côte Chalonnaise, que reestructuró por completo con exigencia y humildad. La finca explota parcelas muy variadas, desde Chassagne-Montrachet a Santenay, hasta la Côte Chalonnaise, con una notable excepción: el Mercurey Premier Cru Clos Marcilly en monopolio. Cada vino expresa su clima, desde el Borgoña Aligoté de carácter afable hasta los Premiers Crus más complejos. Los vinos, elogiados por varias guías, reflejan un rigor idéntico para cada denominación. Ser viticultor en Chassagne-Montrachet sigue siendo un honor para Patrice, que se esfuerza por merecer cada día.

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