Lapsus 2022
Touraine | Rojo | 2022
El Domaine de la Piffaudière, situado en las laderas del Valle del Cher, cultiva sus 8 hectáreas de viñedos de forma orgánica. Olivier, el viticultor artesano, elabora vinos naturales precisos y únicos, procedentes de coupages de variedades de uva diversas como la Chenin Noir, la Cot, la Gamay, la Cabernet Franc y la Chenin. Su búsqueda de la perfección se traduce en vinos delicados y excepcionales, que revelan la sutileza de los suelos sin aditivos químicos. Estos vinos naturales ofrecen una hermosa madurez y un equilibrio particular, típico de los terroirs del Loira. ¡Una experiencia de degustación inolvidable para compartir con todos, incluso con los no iniciados!
¿Cómo disfrutar este vino?
Sugerencias de maridaje
Sugerencias de servicio
Servir a 12-14°C
Potencial de guarda
2 a 5 años
Nuestra opinión sobre la cuvée
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Domaine de la Piffaudière
Anécdotas del dominio Numerosos viajeros de un día se detienen para un descanso estratégico en nuestro dominio. Se rumorea que el vino se sirve por perfusión... Esto también es lo que hace que el dominio sea lo que es hoy, estos encuentros efímeros que nos inspiran y nos hacen crecer. La pequeña historia del dominio El Domaine de la Piffaudière es la historia de un dominio atípico del Loira. Olivier, el viticultor, explota desde 2008 un viñedo de 8 hectáreas situado en las laderas del Valle del Cher, en Monthou. Olivier es un poco el orfebre viticultor que elabora vinos precisos y únicos, producidos con viticultura ecológica. El viticultor del Loira vinifica metódicamente vinos elaborados a partir de mezclas de variedades de uva diversas y variadas como el Chenin Noir, el Cot, el Gamay, el Cabernet Franc o el Chenin. Todos estos esfuerzos están guiados por su línea directriz: "elaborar ... Lire plus
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