Cattin Sauvage Pinot Gris 2024
Alsacia | Blanco | 2024
La familia Cattin, experta en vinos de Alsacia desde 1720, ofrece cosechas especiales (ecológicas, de terruños específicos, de larga crianza) y una bodega innovadora, Le Belvédère Cattin, con un bar de vinos panorámico.
¿Cómo se degusta este vino?
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Servir entre 8 °C y 10 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
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Joseph Cattin
Situada en Alsacia, la Maison Joseph Cattin es una bodega familiar cuya historia vitivinícola se remonta a 1720. Desde hace más de tres siglos, cada generación ha contribuido al desarrollo de la finca, basándose en un profundo conocimiento de los terruños alsacianos y en la transmisión ininterrumpida de los conocimientos técnicos.
El viñedo se fue constituyendo y estructurando progresivamente en torno a las principales variedades de uva de la región. Desde principios del siglo XX, Joseph Cattin, figura destacada de la familia, se distinguió por un enfoque atento a la relación entre la viña y su entorno, reconocido en su época con la obtención de un diploma de «viñedo modelo». Esta atención prestada al terruño sigue siendo hoy en día un hilo conductor del trabajo de la finca.
Dirigida actualmente por Anaïs Cattin y Jacques Cattin, la bodega elabora una gama de vinos que abarca diferentes expresiones de Alsacia, incluyendo vinos procedentes de cultivos ecológicos, selecciones de terruños específicos y algunas añadas destinadas a un ... Leer más
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