Panache 2025
Laderas de Aix-en-Provence | Rosado | 2025
El Château de Calavon, una auténtica institución familiar de renombre en la denominación Coteaux d'Aix-en-Provence, ofrece un rosado refrescante que encarna a la perfección la elegancia y la finura de unos terruños ricos en arena, arcilla y guijarros calcáreos. Con casi un siglo de tradición vitivinícola y un compromiso constante con la excelencia, este vino es una auténtica referencia de la región. Descubra toda la pasión y el saber hacer de cinco generaciones al servicio de un vino excepcional.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 10 °C y 12 °C
Potencial de envejecimiento
De 1 a 2 años
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Castillo de Calavon
En el corazón de la denominación de origen Coteaux d’Aix-en-Provence, el Château de Calavon se encuentra en el municipio de Lambesc. La finca pertenece a la misma familia desde hace cinco generaciones y cuenta con una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XIX, lo que la convierte en una de las fincas más antiguas de la zona.
El viñedo goza de una ubicación geográfica privilegiada, entre Marsella y Arles, caracterizada por un clima mediterráneo atemperado por la influencia del mistral. Los suelos, especialmente adecuados para la producción de vinos tintos, combinan arenas finas, arcillas que aportan estructura y una proporción moderada de guijarros calcáreos, lo que confiere a los vinos tanto finura como cuerpo.
Entre 1998 y 2017 se llevaron a cabo importantes obras tanto en los viñedos como en la bodega con el fin de modernizar las instalaciones y perfeccionar las prácticas de vinificación, con el objetivo de reforzar la precisión y la uniformidad de las cosechas. Estos cambios se inscribieron en la continuidad de ... Leer más
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