Más de 1000 restauradores acompañados desde 2017
Ellos construyeron su mapa con nosotros.
Restaurantes independientes, grupos, hoteles: descubra cómo Les Grappes Pro acompaña a establecimientos muy diferentes en torno a un mismo hilo conductor: vinos de viticultores, una carta que se asemeja a ellos.
Un catering solidario con buen gusto
Los Cocineros Migrantes
¿Un maridaje entre un crémant, un mezze sirio y raviolis nepalíes? Todo es posible en Les Grappes. Desde 2023, Les Cuistots Migrateurs es uno de nuestros principales clientes de catering.
Confían en nosotros para complementar su oferta de catering internacional con una carta de vinos a medida: 1 tinto, 1 blanco, 1 rosado, burbujas y algunas añadas de descubrimiento y de alta gama bajo petición para ocasiones especiales.
¿Su particularidad? Les Cuistots Migrateurs es una empresa de catering solidaria que emplea a chefs refugiados y le lleva de viaje con sus recetas del mundo. Sus eventos unen el sentido con el sabor.
Una hostelería y restauración a la francesa
Hoteles Okko
En Les Grappes, hemos podido asesorar a los mejores establecimientos de hostelería y restauración franceses. OKKO Hoteles cuenta con 13 magníficos establecimientos en toda Francia, el símbolo de la hostelería que combina modernidad, eco-responsabilidad y autenticidad, a los que hemos acompañado para construir su carta de vinos.
EL lugar para vivir experiencias culinarias
Plaza de los Canallas
1200m2 gestionados por apasionados que le preparan cada día platos caseros de calidad en los 6 puestos de comida con nombres sugerentes. También es un universo enológico con un bar de vinos que ofrece referencias de viticultores respetuosos con el medio ambiente. Además, en este espacio, una zona de exposición artística que destaca a artistas de la región.
Un lugar donde dormir, comer y divertirse.
Mama Shelter
Mama Shelter encarna una visión singular de la hostelería: acogedora, creativa y firmemente arraigada en cada territorio donde se implanta. Para acompañar esta fuerte identidad, Les Grappes Pro ha trabajado mano a mano con los equipos del grupo para diseñar, para cada establecimiento, una selección de vinos a medida, adaptada a la ubicación, a la clientela y a las ambiciones de cada restaurante.
En el corazón de esta colaboración, hemos construido una carta innovadora, coherente y comprometida, compuesta exclusivamente por vinos de viticultores cosecheros. Más allá de la selección, Les Grappes Pro acompaña a Mama Shelter a largo plazo a través de la implementación de formaciones dedicadas a los equipos y de animaciones durante todo el año para promocionar los vinos seleccionados.
Un rooftop, vistas a París y ganas de quedarse.
Terrass' Hotel (Grupo Biography)
Les Grappes Pro acompaña desde hace varios años al Biography Group, en particular al Terrass' Hotel, cliente fiel desde 2018. Hemos ampliado nuestra colaboración a 4 establecimientos del grupo, construyendo para cada uno un suministro de vinos a medida capaz de responder a la diversidad de sus universos: acogida hotelera, restauración gastronómica, bar de cócteles o incluso terraza panorámica.
A partir de 2026, Les Grappes Pro reforzará su acompañamiento con la implementación de formaciones dedicadas a los equipos, para transmitir las historias de las bodegas colaboradoras y permitir que los equipos dominen plenamente su carta de vinos.
Una mesa gastronómica francesa con la precisión japonesa
Esfera (Marki Groupe)
Les Grappes Pro acompaña a Marki Group en la construcción de una experiencia vinícola a la altura de la exigencia de sus establecimientos, incluido el restaurante Sphère. Nuestra colaboración se articula en torno a la creación de maridajes de comida y vino originales y excepcionales, diseñados para realzar las firmas culinarias del grupo.
Hemos desarrollado una selección de vinos a medida, priorizando a viticultores cosecheros y cuvées con gran personalidad. Les Grappes Pro también acompaña a Marki Group en la apertura de su nuevo local, Vertueux, en el distrito 10.
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Preguntas frecuentes
Todos nuestros viticultores son cosecheros, es decir, elaboran su vino únicamente con sus propias uvas, sin comprar uvas ni mosto de terceros. Nuestro equipo los selecciona en función de la calidad, la regularidad y la autenticidad de su trabajo. Productores de los que estamos orgullosos de presentarles.
Sí, todos nuestros vinos están disponibles como muestras. La degustación es una parte integral de nuestro servicio de acompañamiento: su asesor-sumiller le guiará en la selección de los vinos más adecuados para su establecimiento y su clientela.
Rellene el siguiente formulario en menos de un minuto. Un asesor se pondrá en contacto con usted para definir sus necesidades y finalizar su inscripción. Sin compromiso ni gastos de acceso.
Apoyamos a profesionales en más de 25 países. Dondequiera que se encuentre, nuestro equipo puede satisfacer sus necesidades de suministro.
Todos sus pedidos se entregan en 48 horas, en envío agrupado desde nuestro almacén en Borgoña. Una sola factura, una sola entrega, independientemente del número de dominios solicitados.
Nuestros pedidos son gratuitos a partir de 36 botellas, mezclables por caja de 6. Usted elige libremente su selección mezclando bodegas y añadas.
Sí, ofrecemos un pago al contado o aplazado según su situación. Las condiciones se definen con su asesor al abrir su cuenta.
Sí. Una vez creada su cuenta, tendrá acceso autónomo a las fichas técnicas de cada añada directamente en nuestras páginas de productos.
