La finca Ravier, una historia familiar transmitida de generación en generación, cultiva con pasión las variedades de uva típicas de la región de Saboya, como la Jacquère, la Altesse y la Mondeuse. Las 40 hectáreas de la finca, desde Myans hasta Fréterive, son cultivadas con agricultura razonada y vinificadas de manera tradicional por Sylvain y Philippe, ofreciendo así una gama de excelentes vinos de Saboya con una relación calidad/precio excepcional.
Precio normal
7,70€HT
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36 botellas
a partir de 6 botellas
+33 1 84 17 53 41
Descripción detallada del vino
País, France
Región, Savoie
Denominación, Vin De Savoie
Variedad(es) de uva, Chardonnay
Dulzor, Seg.
Vinificación,
Tipo de suelo, Arcillo-calcáreo
Certificación, Alto Valor Ambiental
Contenido alcohólico, 12.0%
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Chardonnay 2024
7,70€HT
¿Cómo disfrutar este vino?
Sugerencias de maridaje
Fromages
Sugerencias de servicio
Servir entre 8° y 10°
Potencial de guarda
Para beber
Nuestra opinión sobre la cuvée
Este vino ofrece un hermoso color profundo y un tono dorado con reflejos verdes y nacarados. En nariz, se percibe un carácter ahumado y un toque mantecoso-brioche, seguido de notas exóticas de sílex, mantequilla de avellana, iris, mango y piña, así como toques especiados de fenogreco. En boca, encontramos una hermosa armonía entre la fuerza y el volumen, con una textura untuosa y un final sostenido por un grano mineral. Un vino generoso y aromático, para disfrutar como aperitivo o acompañando comidas.
La bodega Philippe et Sylvain Ravier es un viñedo familiar situado en Myans, en el corazón de la Combe de Savoie. La familia Ravier cultiva la vid desde hace varias generaciones, y Philippe Ravier empezó a trabajar en la bodega en los años 70. Su hijo Sylvain se unió a él en los años 2000. La bodega se extiende sobre unas 40 hectáreas de viñedos repartidos en terruños arcillo-calcáreos alrededor del Mont Granier, de Myans y de Fréterive. Algunas parcelas están certificadas con Alto Valor Ambiental (HVE) y la bodega se gestiona con viticultura razonada.
Los vinos producidos proceden principalmente de las denominaciones Vin de Savoie o Bugey e incluyen blancos (jacquère, chardonnay, roussette de Savoie), tintos (mondeuse, gamay, pinot noir), rosados y algunos espumosos o vinos dulces. Las vinificaciones son tradicionales con fermentación controlada y crianza en depósitos o barricas según las añadas. La bodega ofrece visitas y catas