Cava La Gresca
Cava | Blanco | NM
Fundada en 1551, Raventós-Cordoníu es la empresa productora de vinos más antigua de España. También es la casa en la que Josep Raventós inventó el cava en 1872. La Gresca es un cava elaborado con las tres variedades de uva clásicas de la denominación y criado durante 12 meses sobre lías.
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Servir entre 8 °C y 10 °C
Potencial de envejecimiento
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Viñedos François Lurton
A los pies del acantilado de Quéribus, en el Rosellón, el Mas Janeil es la expresión más personal de François Lurton —quinta generación de una familia que se ha convertido en uno de los principales actores del sector vitivinícola francés—. Sobre una falla geológica que genera una diversidad excepcional de suelos (granito, caliza, pizarra), 30 hectáreas de viñedos cultivados con prácticas cercanas a la biodinámica dan lugar a vinos estructurados, a veces atípicos, en los que priman la frescura y la textura.
La familia Lurton, originaria de la región de Burdeos, se dedicó posteriormente a desarrollar viñedos en Sudamérica. En nuestra selección, han sido sus cosechas italianas, chilenas y argentinas las que nos han convencido: una demostración de su saber hacer adaptado a terruños radicalmente diferentes.
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