MMM Chenin 2024
Valle della Loira | Bianco | 2024
Scoprite il Domaine Fournier Père et Fils, vero ambasciatore della denominazione Sancerre. Con 39 ettari distribuiti su 165 appezzamenti, il nostro vigneto offre una varietà di terreni ed esposizioni che si riflette nei nostri vini. Certificati HVE, rispettiamo il nostro terroir e l'ambiente. Grazie al nostro enologo, ogni cuvée esprime lo spirito della tenuta. Il nostro Chenin Blanc, coltivato su terreni argillosi e silicei, rivela tutta la sua nobiltà grazie alle belle stagioni autunnali della Loira. Una grande famiglia di vini appassionati e uniti dalla stessa tradizione.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
La nostra opinione su questa annata
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Tenuta Fournier Padre e Figlio
Situata dal 1926 nella frazione di Chaudoux, nel comune di Verdigny, la tenuta Fournier Père & Fils è una delle tenute storiche della denominazione Sancerre. Il vigneto si estende oggi su circa 39 ettari, suddivisi in 165 appezzamenti sparsi su tutte le colline e i versanti della zona di denominazione.
Questa frammentazione in piccoli appezzamenti consente alla tenuta di coltivare i tre principali tipi di terroir di Sancerre — calcarei, marnosi e silicei — offrendo una grande varietà di terreni, esposizioni e microclimi. Questa distribuzione equilibrata costituisce un fattore determinante per la costanza e la complessità dei vini, di annata in annata.
La gestione del vigneto si inserisce in un approccio rispettoso dell'ambiente, con pratiche certificate «Haute Valeur Environnementale» (HVE) e «Vignerons Engagés». Il lavoro sul terreno e sulla vite mira a preservare l'equilibrio delle piante e l'espressività dei terroir, senza ricorrere a eccessi tecnici.
In cantina, le vinificazioni mirano a ... Continua a leggere
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