I nostri viticoltori indipendenti, regione per regione

Ai piedi dei Vosgi, un mosaico di terroir e vitigni (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Pinot Nero) coltivati da aziende a conduzione familiare, spesso con metodi biologici o biodinamici.

Il regno del Gamay su granito: dai dieci cru (Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent…) ai Beaujolais da bere, una regione al centro della rinascita dei vini “vivi”.

Lontano dai soli grands crus classés: tenute a conduzione familiare sia della riva destra che della riva sinistra, che stanno reinventando il Merlot, i Cabernet e il Sauvignon.

Da Chablis al Mâconnais, passando per la Côte de Nuits e la Côte de Beaune, il Pinot Nero e lo Chardonnay esprimono con precisione le caratteristiche di ogni climat.

Dalle colline della Montagna di Reims alla Côte des Bar, i nostri viticoltori-produttori elaborano i propri champagne utilizzando le uve delle loro vigne: chardonnay, pinot nero e meunier.

Savagnin, Chardonnay, Poulsard e Trousseau: un vigneto poco conosciuto, culla del “vin jaune” e dei viticoltori pionieri dei vini naturali.

Il vigneto più esteso della Francia e uno dei più dinamici: Pic Saint-Loup, Terrasses du Larzac, Corbières, Minervois… il terreno su cui si esprime una nuova generazione di viticoltori.

Terra del rosato, ma non solo: rossi e bianchi di carattere, provenienti da terroir baciati dal sole e dal mistral.

Tra i Pirenei e il Mediterraneo, antichi vigneti di Grenache e Carignan su terreni scistosi, da cui nascono vini secchi intensi e grandi vini dolci naturali.

Vigneti di montagna e vitigni rari (Jacquère, Altesse, Mondeuse, Persan) per vini freschi, vivaci e leggeri.

Cahors, Madiran, Jurançon, Gaillac, Irouléguy… una costellazione di denominazioni e vitigni autoctoni: Malbec, Tannat, Petit Manseng, Fer Servadou.

Dal Muscadet al Sancerrois, la valle viticola più lunga della Francia: Chenin, Sauvignon, Cabernet Franc e Melon de Bourgogne, su una straordinaria varietà di terreni.

Il Syrah sui pendii granitici del nord, il Grenache e gli assemblaggi a sud: dalla Côte-Rôtie alle Côtes-du-Rhône, vini solari e profondi.