Le colline del Giennois

La denominazione Coteaux-du-Giennois si trova nella sottoregione Centre-Loire. I vini bianchi sono prodotti con il vitigno Sauvignon, mentre i rossi e i rosati sono ottenuti da Gamay e Pinot nero. Il vigneto si estende su 200 ettari e si sviluppa su due tipi di terreno. A nord, i terreni sono composti da argille, silice e calcare. A sud, i terreni sono bianchi con depositi silicei. Ogni anno vengono prodotti 8.100 ettolitri. I vini presentano sapori molto sfumati a seconda dei terreni e del clima. In genere, i bianchi hanno un colore dorato pallido, con sentori di felce, acacia, pesca e albicocca. I bianchi sono spesso secchi e leggeri. I rossi presentano riflessi violacei, con aromi di frutti rossi e una bella rotondità al palato. I rosati, dal canto loro, sono leggermente pepati, vivaci ed eleganti.