Nel cuore del Pays des Pierres Dorées, a una decina di chilometri da Villefranche-sur-Saône, il Domaine de Champ-Fleury è una storia di famiglia e di tramandazione. Nel 2007 Louis-Marie Coquard ha rilevato la tenuta dal padre, situata su vigneti argilloso-calcarei ben esposti, in edifici pluricentenari che raccontano la storia di generazioni di viticoltori legati all’autenticità.

Certificata Terra Vitis, l’azienda produce vini genuini e artigianali — e si è distinta in particolare per i suoi crémant elaborati con precisione. Un rapporto qualità-prezzo che lascia perplessi: come fa Jean-Marie a proporre un Pinot Nero di Borgogna a questo prezzo? La domanda rimane aperta. Vini in stile Beaujolais, a prezzi estremamente accessibili.