Il Domaine du Séminaire è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Valréas (84600, Vaucluse) nell'Enclave des Papes, a nord della valle del Rodano. Si estende su circa 60 ettari di vigneti situati tra i 300 e i 400 metri di altitudine, su terreni argilloso-calcarei e di saffre. La viticoltura è biologica e vicina alla biodinamica. La cantina, costruita nel 1938, è stata modernizzata nel corso del tempo e la vendemmia è manuale.

La tenuta produce vini rossi, bianchi e rosati nelle denominazioni Côtes-du-Rhône e Côtes-du-Rhône Villages Valréas, utilizzando i vitigni Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Viognier, Roussanne, Marsanne, Clairette e Grenache blanc. La vinificazione privilegia i lieviti indigeni e un uso minimo di prodotti chimici. La famiglia Pouizin è giunta alla quarta generazione di viticoltori e la tenuta dispone di una cantina aperta dal 2007.