Il Domaine Thierry Cosme è un'azienda a conduzione familiare che produce vini di Vouvray di padre in figlio da quattro generazioni. Situata sulla riva nord della Loira, tra Amboise e Tours, oggi coltiva 30 ettari di vigneti nelle denominazioni Vouvray e Touraine. La storia inizia con il nonno di Thierry Cosme, dapprima operaio viticolo e poi viticoltore indipendente dopo l’acquisto del suo primo appezzamento. Suo figlio Guy modernizzò in seguito la tenuta, prima che Thierry riprendesse l’attività di famiglia nel 1988 dopo gli studi nella Champagne. Da allora, ha sviluppato il vigneto nel rispetto della natura e del savoir-faire tramandato. Nel 2021, anche suo figlio Tanguy è entrato a far parte della tenuta, continuando questa storia di trasmissione. La tenuta produce vini bianchi e rosati rinomati per la loro qualità e per l’espressione del terroir della Loira.