Il Domaine de l’Harmas è stato fondato nel 2000 da Nathalie e suo marito Patrick, partendo da 5 ettari ereditati dalla famiglia materna, il che la rende la quarta generazione di viticoltori. Situata a nord della denominazione Châteauneuf-du-Pape, la tenuta si è progressivamente ampliata fino a raggiungere oggi i 23 ettari. Nel 2009, la tenuta si è impegnata nell’agricoltura biologica, ottenendo la certificazione nel 2012. Il vigneto si è ampliato una prima volta nel 2010, poi nel 2014 con l’arrivo del figlio Romuald, rappresentante della quinta generazione. Oggi la tenuta produce vini a Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Vin de Pays e Vin de France. Una prima cantina è stata costruita nel 2000, ampliata nel 2012 e poi completata nel 2023 con un nuovo edificio destinato all'accoglienza e allo stoccaggio. La vendemmia viene effettuata a mano su alcuni appezzamenti e a macchina su altri.