Les Annereaux 2021
Bordeaux | Rosso | 2021
Lo Château des Annereaux, nella denominazione Lalande de Pomerol, incarna l'eccellenza della viticoltura familiare dal 1390, con vini di carattere e di buona tenuta, coltivati con metodi biologici sui terroir ghiaioso-sabbiosi di Bordeaux, In un'ottica di agroecologia, Benjamin Hessel porta avanti questa eredità con passione, preservando l'ambiente attraverso la piantumazione di siepi, alberi da frutto, alveari e terreni a maggese fioriti. Una tenuta ricca di storia dove determinazione e innovazione non sono mai mancate, che offre vini di notevole potenza ed eleganza.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
La nostra opinione su questa annata
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Castello degli Annereaux
A Lalande-de-Pomerol, lo Château des Annereaux incarna un rapporto quasi istintivo con il vigneto. Dominique, e poi Benjamin Hessel, non hanno mai immaginato altro che questo profondo legame con la terra, il terroir e la regione. La tenuta è coltivata con metodi biologici dal 2007, con un'attenzione costante all'equilibrio naturale del vigneto e alla finezza dei vini.
La filosofia di vinificazione punta innanzitutto all’eleganza e alla bevibilità. Le estrazioni sono moderate, l’affinamento volutamente contenuto — circa il 25% di legno nuovo — al fine di preservare il frutto e la morbidezza al palato. I vini presentano profili morbidi, con tannini ben integrati, e un bouquet preciso e leggermente speziato. Si gustano con piacere da giovani, pur conservando un reale potenziale di invecchiamento. Questo approccio è stato inoltre premiato nel 2018 con l’inserimento di alcune cuvée nella cantina dell’Eliseo.
La storia della tenuta è antica ... Continua a leggere
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