La tenuta Ventenac, gestita da Olivier e Stéphanie, si distingue per il suo impegno nei confronti della natura e della qualità. Certificato Terra Vitis, il loro vigneto in fase di conversione al biologico offre vini autentici ed espressivi. La cuvée Ève, fresca e vivace, rivela un’identità unica e decisa. Un invito a riscoprire il vero significato del terroir, lontano da artifici ed eccessi.
Prezzo normale
5,95 € IVA esclusa
-3% a partire da 60 bottiglie, ovvero 5,77 € IVA esclusa
Prezzi decrescenti in base al volume totale nel carrello:
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Entro 2-5 giorni
36 bottiglie
a partire da 6 bottiglie
+33 1 84 17 53 41
Descrizione dettagliata della cuvée
Paese, Francia
Regione, Linguadoca
Denominazione, Pays d'Oc
Vitigno/i, Syrah
Dolcezza, Secco
Vinificazione,
Tipo di terreno: calcareo
Certificazione, Biologico
Gradazione alcolica: 13 ,0%
Prezzo normale
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Eve 2025
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Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Cucina mediterranea
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
La nostra opinione su questa annata
Questo vino rosso presenta un colore intenso con riflessi violacei. Al naso, gli intensi aromi di violetta sono seguiti da fresche note di ribes rosso. Al palato si percepisce una spiccata freschezza, con un tocco di pepe e un finale leggermente iodato. Ideale da degustare giovane, questo vino si abbina perfettamente a tapas o aperitivi. Ricordatevi di raffreddarlo leggermente prima di servirlo per apprezzarne appieno tutte le sfumature.
-3% a partire da 60 bottiglie, ovvero 5,72 € IVA esclusa
Casa Ventenac
Linguadoca
|
Francia
Situata nella zona della denominazione Cabardès, a una decina di chilometri a ovest di Carcassonne, la Maison Ventenac è un'azienda vinicola a conduzione familiare adagiata ai piedi della Montagna Nera. Il vigneto si estende su circa 135 ettari ed è attualmente in fase di conversione al biologico, con particolare attenzione alla gestione del suolo e all'ambiente.
Rilevata da Olivier e Stéphanie Ventenac, la tenuta si impegna a far emergere un'interpretazione chiara e diretta delle uve del Cabardès, territorio di transizione tra influenze atlantiche e mediterranee. La vinificazione cerca di limitare gli artifici, privilegiando affinamenti precisi e adatti ai profili delle cuvée. A seconda dei vini, i contenitori variano tra vasche, botti di grande capacità e giare, al fine di regolare le consistenze senza mascherare l’espressione del frutto.
Alcune micro-cuvée, raggruppate nella linea Les Dissidents, vengono prodotte in quantità limitate e vinificate con grande libertà di classificazione, quando ciò
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