Champagne Cuvée Icone 1er Cru

Situata a Épernay, capitale dello Champagne, la tenuta Champagne Patrick Boivin è un'azienda a conduzione familiare fondata da Marie-Madeleine e Patrick Boivin. Oggi, il passaggio generazionale sta avvenendo gradualmente alle loro due figlie, che apportano ciascuna la propria sensibilità, portando avanti al contempo l'eredità di famiglia. Il vigneto si estende su sei ettari, situati principalmente nella Valle della Marna e sulle colline a sud di Épernay, con appezzamenti classificati come premier cru, in particolare a Pierry e Cumières. Le cuvée, caratterizzate da un lungo invecchiamento, esprimono con finezza la tipicità dei terroir. Nel 2019, la tenuta ha presentato una cuvée singolare proveniente da un vigneto a coltivazione mista che circonda la casa di famiglia a Épernay. Attenta alla modernità quanto alla trasmissione delle tradizioni, la famiglia coltiva una profonda passione per il proprio terroir e accoglie i visitatori nella cantina per condividere il proprio universo e i propri champagne.