Vigneti David
Fior di Luna 2024
Paesi d'Oc | Rosso | 2024
Profilo della cuvée
Fruttato e speziato
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 12° e 14°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
Questo vino si presenta con un colore violaceo intenso dai riflessi ciliegia. Al naso è espressivo e fresco, rivelando aromi di germoglio di ribes nero e una notevole intensità di ciliegia Burlat e frutti rossi. Al palato, la sua consistenza fresca e setosa offre note di ciliegia burlat e lampone, oltre a sottili sfumature speziate. I tannini fini e precisi accompagnano un finale lungo e rotondo, lasciando un'impressione minerale e strutturata. Perfetto per accompagnare piatti mediterranei come le tapas o un tajine di agnello.
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Situata nel dipartimento del Gard, la tenuta di Saint Hilaire d'Ozilhan si estende su 28 ettari di terreni calcarei e ciottoli levigati. I vitigni Syrah, Mourvèdre, Carignan e Grenache danno vita a vini di denominazioni prestigiose come Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône. Certificati Bio e Kosher, i nostri vini sono apprezzati in Europa, in Canada e negli Stati Uniti. La produzione Kosher comporta una riorganizzazione totale della tenuta, favorendo scambi ricchi e appassionanti tra le comunità. Fleur de Lune, ispirata alla luna, guida ogni fase della vinificazione per ottenere vini di eccezionale qualità.
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Vigneti David
Linguadoca | Francia
Dal 2009, Vignobles David si è affermato come una vera perla nella nostra selezione della Valle del Rodano. Frédéric David coltiva oltre 50 ettari nei dintorni di Manduel e Saint-Hilaire d'Ozilhan secondo i principi dell'agricoltura biologica, con una filosofia ben definita: vinificazioni con lieviti indigeni, basso contenuto di solfiti e un'espressione diretta e sincera del terroir mediterraneo.
La gamma comprende i Côtes du Rhône, i Côtes du Rhône Villages e lo Châteauneuf-du-Pape, con vitigni tipici quali Grenache, Syrah, Cinsault, Viognier e Roussanne. Vini genuini, equilibrati e spesso esauriti: un best-seller che merita pienamente la sua reputazione.