È nel dipartimento del Gard, sulle alture di Saint-Laurent-des-Arbres, proprio sopra il castello del paese, che Bernard CALLET e la sua famiglia hanno deciso, un quarto di secolo fa, di dare vita a un grand cru della Valle del Rodano. Il cuore pulsante di COUDOULIS si trova proprio lì, sulla riva destra del Rodano, a una leggera altitudine: un altopiano alluvionale di 28 ettari in un unico appezzamento.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
La nostra opinione su questa annata
Tenuta Coudoulis
Situato sulle alture di Saint-Laurent-des-Arbres, sulla riva destra del Rodano, il Domaine Coudoulis è uno dei nomi di spicco della denominazione Lirac. Da quando è stata acquistata da Bernard Callet nel 1996, la tenuta si è sviluppata con un obiettivo ambizioso: far emergere tutto il potenziale di questo terroir ancora poco conosciuto e produrre vini in grado di competere con le grandi denominazioni della Valle del Rodano.
Un'azienda vinicola a conduzione familiare nel cuore del Rodano meridionale
Fondata negli anni ’60 e successivamente rilevata dalla famiglia Callet, la tenuta si estende oggi su un vasto altopiano alluvionale di 28 ettari in un unico appezzamento. I vigneti sono impiantati su terreni argilloso-calcarei ricoperti di ciottoli levigati, tipici dei grandi terroir della Valle del Rodano. Bagnati dal sole mediterraneo e situati a una leggera altitudine, danno vita a vini che uniscono potenza, finezza e freschezza.
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