Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023
Chablis | Weiß | 2023
Entdecken Sie die faszinierende Geschichte des Château de Fleys, das seit dem 19. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben wird. Auf 26 Hektar Rebfläche, die das Terroir widerspiegeln, verbinden die Nachkommen von Julien Philippon Tradition und Moderne, um Qualitätsweine zu produzieren. Der Mont de Milieu, ein 1er Cru aus Chablis, bietet typische Weine, die sich durch eine einzigartige Mineralität auszeichnen.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Weingut Château de Fleys
Anekdoten zum Weingut Ein geschichtsträchtiges Weingut im Herzen Burgunds. Dieses Weingut keltert feine, mineralische Weine, die Ihnen die Lust am Chablis wiedererwecken werden. Die kleine Geschichte des Weinguts Im Jahr 1988 erwarb André Philippon das Château de Fleys. Anfangs gab es nur eine 1 Hektar große Parzelle. Das Gebäude ist ein Jagdschloss aus dem späten 17. Jahrhundert, das einst dem Seigneur de Parthenay, dem Knappen Ludwigs XIV., gehörte. Seit dieser Zeit hat das Château zahlreiche Veränderungen erfahren. Im Jahr 2006 beschlossen Béatrice und Benoît, die Kinder von André Philippon, einen neuen Weinkeller errichten zu lassen. Moderner und besser ausgestattet befindet sich dieser in der Rue des Fourneaux 2. An der Spitze des Weinguts stehen heute die Urenkel von Julien. So traten Béatrice, Benoît und Olivier 2007 in das Weingut ein. Sie führen die Familientradition fort, ganz ... Weiterlesen
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