Ascumbas

Im Herzen von Saint-Émilion – dessen alter Name „Ascumbas“ lautet, so hieß der Ort vor der Ankunft des Mönchs Émilion – ist dieses 5,3 Hektar große Weingut im Saint-Émilion Grand Cru eine Seltenheit: eine einzige, zusammenhängende Parzelle, die dennoch eine große Vielfalt an Böden aufweist, von lehm- und kieselhaltigen bis hin zu sandigen Böden. Dies ermöglicht die Herstellung von Cuvées von bemerkenswerter Komplexität.

Das Weingut, das 2013 von der Familie Gintrac zusammen mit dem beratenden Önologen Hervé Romat erworben wurde, produziert einen lagerfähigen Wein aus Rebstöcken, deren Durchschnittsalter bei 45 Jahren liegt. Als Nachbar des Château La Fleur Morange, einem neuen Grand Cru Classé, steht die Qualität des Terroirs außer Frage – und unsere Kunden haben die Bestände jedes Jahrgangs schnell aufgebraucht.