Corinne und Jean-Philippe Guillot-Gonin sind ein Winzerpaar aus dem Beaujolais und Erben einer Familiengeschichte, die bis in den Beginn des 19. Jahrhunderts zurückreicht. Heute erstreckt sich das Weingut über 36 Hektar, verteilt auf mehrere Lagen des Beaujolais, die nach den Grundsätzen des nachhaltigen Anbaus bewirtschaftet werden. Im Jahr 2011 markierte die Rodung einer sehr alten Rebfläche auf dem Terroir von Vavre, die einst von Corinnes Großvater angelegt worden war, einen bedeutenden Moment und führte zur Entstehung der Cuvée „Les Larmes de Suzanne“ – eine bewegende Hommage an die familiäre Tradition. Bereits in den 1950er Jahren gehörten die Großväter von Corinne und Jean-Philippe zu den ersten Winzern, die ihre Weine direkt an die Bistros und Bouchons in Lyon lieferten. Heute bewirtschaftet und vinifiziert jeder seine eigenen Weinberge, wobei sie sich bewusst ergänzen: Corinne strebt nach Sanftheit, Frucht und Finesse, während Jean-Philippe Struktur, Tannine und Länge bevorzugt, wobei die Frucht stets im Vordergrund bleibt. Die von Hand gelesenen Gamay-Trauben bringen ihre Terroirs präzise zum Ausdruck, vom rosa Granit von Chiroubles bis zu den Granitschieferböden der Morgon Côte du Py. Gemeinsam vereinen sie Know-how, Bodenkenntnis und Leidenschaft, um ein authentisches und lebendiges Bild der Beaujolais-Weine zu vermitteln.