Meursault 2023
Meursault | Weiß | 2023
Unser Winzer Manuel, der aus einer langen Familientradition stammt, hat es verstanden, ein außergewöhnliches Weingut in den Hautes Côtes de Nuits und der Côte de Beaune aufzubauen. Unser umweltbewusster, nachhaltiger Anbau fördert die Qualität der Trauben und die Vielfalt des Terroirs. Jede Ernte wird sorgfältig von Hand selektiert, was komplexe und ausdrucksstarke Weine garantiert. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Appellationen, von den Régionaux bis zu den Grands Crus, und lassen Sie sich von der Authentizität unserer Weine verzaubern.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Weingut Olivier Gard
Das seit 1990 bestehende Weingut Domaine Olivier Gard wird von Manuel Olivier in den Hautes-Côtes de Nuits, in unmittelbarer Nähe von Vosne-Romanée, geführt. Das Weingut erstreckt sich heute über rund 11 Hektar, verteilt auf die Hautes-Côtes und die Côte de Nuits, wobei der Schwerpunkt auf dem Weinbau liegt.
Zum Weingut gehört unter anderem eine Parzelle mit Aligoté, einer Rebsorte, die in dieser Gegend seit jeher angebaut wird und eng mit dem lokalen Beerenanbau verbunden ist. Diese regionale Tradition – schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren – ist übrigens nach wie vor lebendig, da die Familie den Anbau und den Direktverkauf dieser für die Hautes-Côtes so typischen Früchte fortsetzt.
Die Weißweine aus diesen alten Aligoté-Reben werden im Tank vinifiziert, wobei Frische und Präzision im Vordergrund stehen. Sie zeichnen sich durch klare, mineralische Profile aus, mit blumigen Noten und einer ausgeprägten Lebendigkeit. Die Cuvée „Vieilles Vignes“ verkörpert diesen Ansatz und bietet einen geradlinigen, spritzigen und ausgewogenen Weißwein, der bekannt ist für
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