Unsere schönsten Jahre
Graves de Vayres | Rot | NM
Das im Herzen der Graves de Vayres, zwischen Bordeaux und Saint-Émilion, gelegene Familienweingut Vignobles Chatelier, das seit vier Generationen in Familienbesitz ist, verbindet Tradition und Moderne, um außergewöhnliche Weine zu bieten. Das 1870 erbaute Château Cantelaudette verkörpert das Know-how und die Leidenschaft der Familie. Ein einzigartiges Terroir und ein engagiertes Team garantieren hochwertige Weine, die unter Berücksichtigung der Umwelt hergestellt werden. Eine Familiengeschichte, die man mit jedem Schluck genießen kann.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 14 bis 16 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Schloss Cantelaudette
Das Château Cantelaudette liegt in Arveyres, zwischen Bordeaux und Libourne, und ist ein Familienweingut auf einem Plateau mit Blick auf die Dordogne, das vom Einfluss des Flusses und der Nähe zum Meer profitiert. Das Weingut, das seit mehreren Generationen innerhalb der Vignobles Chatelier weitergegeben wird, blickt auf eine Weinbaugeschichte zurück, die bereits 1870 begann. Im Jahr 1984 übernahm Jean-Michel Chatelier das Anwesen und machte sich daran, den Weinberg neu aufzubauen, die Reben nach genauen Vorgaben anzupflanzen und einen funktionalen Weinkeller für die Herstellung der Weine des Weinguts zu errichten. Die Familie betrachtet die Rebe, den Boden, das Klima und den Menschen als ein lebendiges und komplexes Ökosystem, das es zu respektieren gilt, um den Fortbestand des Weinbaus zu sichern. Die Arbeit zielt auf Exzellenz ab, sowohl bei der Traubenproduktion als auch bei der Weinherstellung. Durch die Verbindung traditioneller Methoden mit modernen Technologien stützt sich das Weingut auf ein engagiertes Team, das sich dem Umweltschutz verschrieben hat, um
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