Der Blanc de Chibaou 2024
Bordeaux | Weiß | 2024
Das Weingut Chibaou, gelegen in der hügeligen Landschaft des Entre-Deux-Mers, bietet Weine, die von einer reichen und spannenden Familiengeschichte geprägt sind. Christophe Rebillou, ein leidenschaftlicher Winzer, verbindet Tradition und Moderne, um hochwertige Bio-Weine zu produzieren.
Wie genießt man diesen Wein?
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Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
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Weingut Chibaou
Das Weingut Chibaou erstreckt sich heute über 70 Hektar im Herzen der hügeligen Landschaft des Entre-deux-Mers. Die Weinberge liegen auf den für die Region typischen lehm- und kalkhaltigen sowie schluffigen Böden, die sich hervorragend für ausgewogene und ausdrucksstarke Weine eignen. Das Weingut gliedert sich in drei Weingüter, von denen jedes eine Facette seiner Geschichte und Identität verkörpert.
Château Grenet bildet das historische Herzstück des Weinguts und liegt in Castelviel auf lehm- und kalkhaltigen Hängen, die zu den höchsten Erhebungen der Gironde zählen. Château Beyran, das in den 1980er Jahren von der vorherigen Generation erworben wurde, thront über dem Dropt-Tal und beherbergt heute die Weinkeller und Betriebsgebäude. Vor kurzem wurde das Ensemble durch Château Fontaine Fleury ergänzt, das Weinberge, Wiesen und Reitsport vereint – eine bewusste Anspielung auf die Familiengeschichte.
Die Geschichte beginnt zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als der Urgroßvater von Christophe Rebillou die Dordogne verließ, um sich in der Gironde niederzulassen. Generation für Generation wuchs das Weingut und wurde modernisiert, bis zur Rückkehr ... Weiterlesen
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