Jongieux 2023
Wein aus Savoyen | Weiß | 2023
Unser seit dem 16. Jahrhundert an den Ausläufern des Mont du Chat in Savoyen gelegener, 33 Hektar großer Weinberg ist die historische Wiege der Altesse, der emblematischen Rebsorte des Roussette de Savoie aus dem Cru Marestel. Als „Winzer des Jahres 2023“ im Hachette-Führer ausgezeichnet, laden wir Sie ein, unser einzigartiges Weintourismus-Projekt zu entdecken und unsere Leidenschaft und unser Know-how mit uns zu teilen. Genießen Sie ein sinnliches Erlebnis mit diesem blumigen Wein mit fruchtigen Noten von Birne und Zitrusfrüchten, abgerundet durch einen erfrischenden und mineralischen Abgang.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Weingut Carrel & Senger
Das Weingut Carrel & Senger liegt in der Gemeinde Jongieux in Savoyen und blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die in dieser Region seit dem 16. Jahrhundert dokumentiert ist. Das Weingut befindet sich am linken Ufer der Rhône, zwischen dem Fluss und dem Lac du Bourget, an den kalk- und mergelhaltigen Ausläufern des Mont du Chat.
Die Rebfläche erstreckt sich über etwa 33 Hektar und liegt größtenteils an steilen Hängen, insbesondere am Cru Marestel, dem historischen Terroir der Rebsorte Altesse, aus der die strukturiertesten Roussettes de Savoie gekeltert werden. Diese steilen, schwer zu bearbeitenden Hänge bieten im Gegenzug eine optimale Lage und eine gleichmäßige Reifung, was einen präzisen und ausgewogenen Geschmack begünstigt.
Die Familie Carrel ist seit 1830 in Jongieux im Weinbau tätig und umfasst heute sechs Generationen von Winzern. Das Weingut hat in der Region eine Vorreiterrolle gespielt, insbesondere seit den 1970er Jahren mit der Entwicklung des Vollzeit-Weinbaus und der Herstellung ... Lire plus
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