Moderato Pétillant – Cuvée Originale
Ohne Herkunftsbezeichnung | Weiß | NM
Entdecken Sie unsere alkoholfreien Weine, die aus den besten Rebsorten der Gascogne und des Südwestens Frankreichs gekeltert werden – eine echte Hommage an unser weinbauliches Erbe. Ein Ansatz des nachhaltigen Weinbaus, der die Erde und die Artenvielfalt respektiert, für Qualitätsweine bei gleichzeitiger Schonung der Umwelt. Fabien und Sébastien, zwei Weinliebhaber, haben moderato mit einer schönen Mischung aus Know-how und Ausgewogenheit geschaffen. Ein origineller Schaumwein aus der Gascogne, rund und frisch, für ein authentisches alkoholfreies Erlebnis.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Moderato
Moderato entstand aus einer einfachen Idee: Wein und seine Traditionen genießen zu können, ohne den Zwang des Alkohols. Das Projekt richtet sich sowohl an diejenigen, die ihren Alkoholkonsum reduzieren möchten, als auch an diejenigen, für die Alkohol aus persönlichen, kulturellen oder gesundheitlichen Gründen keine Option ist.
Das 2020 von Fabien und Sébastien gegründete Haus Moderato stützt sich auf fundiertes Weinbau-Know-how. Die Weine werden aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten aus der Gascogne und dem Südwesten Frankreichs gekeltert, wobei im Vorfeld eine intensive Zusammenarbeit mit den Winzern stattfindet. Zeit, Verkostung und Assemblage stehen im Mittelpunkt des Prozesses, begleitet von einem ständigen Streben nach Ausgewogenheit, Textur und aromatischer Präzision.
Die Moderato-Cuvées zeichnen sich durch einen Ansatz aus, der den Terroirs und den Rohstoffen Respekt entgegenbringt. Jeder alkoholfreie Wein ist als getreue Interpretation seiner Rebsorte konzipiert und bietet ein authentisches, strukturiertes und ausdrucksstarkes Erlebnis, ohne ... Weiterlesen
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