Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 14 bis 16 °C servieren
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
Die Weingüter Montus und Bouscassé
Als zentrale Persönlichkeit des Südwestens hat Alain Brumont das Image des Madiran innerhalb weniger Jahrzehnte grundlegend verändert. Bereits in den 1980er Jahren übernahm er das Château Bouscassé und begann mit einer umfassenden Parzellierung, wodurch aus einem kleinen Rebstockbestand ein Weingut von über 120 Hektar entstand. Die vielfältigen und kontrastreichen Lehm-Kalk-Böden bilden die Grundlage für eine feinsinnige und ambitionierte Interpretation der Tannat-Traube.
Kurz darauf erwarb er das damals verfallene Château Montus. Das Anwesen wurde Stein für Stein wieder aufgebaut, mit einer klaren Vision: langlebige Weine zu kreieren, die es mit den größten französischen Rotweinen aufnehmen können. Montus entwickelte sich schnell zum vollmundigsten und strukturiertesten Ausdruck seiner Arbeit, während Bouscassé eine eher klassische und erdige Interpretation des Madiran bewahrte.
Alain Brumont ist seiner Zeit stets einen Schritt voraus und geht an vielen Fronten neue Wege: Spätlesen, lieblichen Weinen, präzisem Reifemanagement, aber auch einer außergewöhnlichen Beherrschung des Ausbaus ... Weiterlesen



