Als zentrale Persönlichkeit des Südwestens hat Alain Brumont das Image des Madiran innerhalb weniger Jahrzehnte grundlegend verändert. Bereits in den 1980er Jahren übernahm er das Château Bouscassé und begann mit einer umfassenden Parzellierung, wodurch aus einem kleinen Rebstockbestand ein Weingut von über 120 Hektar entstand. Die vielfältigen und kontrastreichen Lehm-Kalk-Böden bilden die Grundlage für eine feinsinnige und ambitionierte Interpretation der Tannat-Traube.

Kurz darauf erwarb er das damals verfallene Château Montus. Das Anwesen wurde Stein für Stein wieder aufgebaut, mit einer klaren Vision: langlebige Weine zu kreieren, die es mit den größten französischen Rotweinen aufnehmen können. Montus entwickelte sich schnell zum vollmundigsten und strukturiertesten Ausdruck seiner Arbeit, während Bouscassé eine eher klassische und erdige Interpretation des Madiran bewahrte.

Alain Brumont ist seiner Zeit stets einen Schritt voraus und leistet an vielen Fronten Pionierarbeit: Spätlesen, liebliche Cuvées, präzise Steuerung des Reifeprozesses, aber auch eine außergewöhnliche Beherrschung des Ausbaus und der Reifung. Die Schaffung des „Tannat-Tresors“, der mehrere Millionen Flaschen beherbergen kann, verdeutlicht diese langfristige Vision, bei der die Zeit ein wesentlicher Bestandteil des Projekts ist.

Heute werden die Weingüter nach einem nach HVE-Standard (Stufe 3) zertifizierten Umweltkonzept bewirtschaftet, das Biodiversität, Agroforstwirtschaft und die Begrenzung der Auswirkungen auf Boden und Wasser umfasst. Die Weine gewinnen mit den Jahren an Nuancen: kraftvoll, ohne übertrieben zu sein, tiefgründig, strukturiert, aber immer leichter zugänglich. Mehr als nur ein Stil – Montus und Bouscassé verkörpern eine gastronomische Vision des Madiran, die auf den Genuss am Tisch und die Lagerfähigkeit ausgerichtet ist.