Jas des Papes 2022
Châteauneuf-du-Pape | Rot | 2022
Das Weingut Jas des Papes in Châteauneuf-du-Pape bietet authentische und für die Region typische Weine. Mit traditionellen Rebsorten und umweltbewusstem biologischem Anbau erzählt jede Flasche eine Geschichte von Terroir und familiärem Know-how. Das Erbe von Michel Audibert lebt in charaktervollen Rotweinen weiter, die den einzigartigen Ausdruck des lehm-sandigen Terroirs der Region widerspiegeln. Eine sensorische Reise, die Liebhaber außergewöhnlicher Weine entdecken sollten.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 14 bis 16 °C servieren
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Der Jas des Papes
Le Jas des Papes ist ein 9 Hektar großes Weingut östlich der Appellation Châteauneuf-du-Pape, das sich hauptsächlich auf der Lage „Les Saumades“ erstreckt. Das Weingut, das auf der Weinbautradition des Rhonetals basiert, wurde 2014 von Michel Audibert, einem Winzer in fünfter Generation, erworben, nachdem die Familie bereits seit einem Jahrhundert in der Provence verwurzelt war. Heute kümmern sich Sébastien Philibert und JP Meuwesen um die Weinbereitung. Der Weinberg zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Böden aus, die von Sand bis zu gerollten Kieselsteinen reichen und sich manchmal sogar auf ein und derselben Parzelle vermischen. Jede Parzellenauswahl wird isoliert und separat vinifiziert, um das Potenzial der Rebstöcke optimal zur Geltung zu bringen. Die alten Rebstöcke der Sorten Grenache, Syrah, Cinsault und Clairette bringen die Identität des Terroirs voll zur Geltung. Das Weingut ist seit 2017 biozertifiziert und arbeitet ausschließlich in der Appellation Châteauneuf-du-Pape.
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