Die Vignobles Pelvillain sind ein Familienbetrieb in Albas im Lot-Tal, dem historischen Kern des Weinbaugebiets Cahors. Die Weinbautradition der Familie reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, und die Großeltern der heutigen Generation übergaben 1968 ihre Ländereien und Weinberge an ihre Tochter, was es ermöglichte, den Familienbetrieb im Zuge der Renaissance des Cahors-Weins weiterzuentwickeln. Die nächste Generation, bestehend aus den Brüdern Arnaud, Didier und Francis Pelvillain, übernahm nach 1993 die Leitung und erwarb 2013 die Domaine du Théron in Prayssac, wodurch sich die Gesamtfläche auf etwa 50 Hektar erhöhte. Im Jahr 2016 wurde ein Weinhandel gegründet, der 2022 durch den Erwerb des Château Cayrouses ergänzt wurde.

Das Weingut erstreckt sich über mehrere Terroirs rund um Albas und Prayssac, wo die Böden zwischen Kalk, Lehm, Kieselsteinen und Sand variieren und den Reben eine große Vielfalt bieten. Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf die Appellation Cahors (Rebsorte Malbec oder Côt) und Weine unter der IGP Côtes du Lot, darunter vorwiegend Rotweine aus Malbec sowie einige Weißweine aus Gros Manseng oder Chardonnay, je nach Cuvée. Die Bewirtschaftung des Weinbergs und die Weinbereitung zielen darauf ab, den Respekt vor den Böden mit der Qualität der Trauben zu verbinden, wobei bestimmte Weinbaupraktiken nach einem umweltfreundlichen Ansatz durchgeführt werden, der auf einigen Parzellen mit dem Label „Haute Valeur Environnementale“ (HVE3) zertifiziert ist.

Die Weine der Vignobles Pelvillain spiegeln die Besonderheiten der Terroirs des Lot wider und umfassen strukturierte, aromatische Rotweine sowie ausdrucksstarke Weißweine. Das Weingut verfügt über mehrere moderne Kellerräume für die Weinbereitung und den Ausbau sowie über Verkostungs- und Verkaufsräume in Albas, die nach Vereinbarung zugänglich sind.