Weine aus aller Welt

Auf Entdeckungsreise durch die Welt der ausländischen Weine

Ausländische Weine nehmen in unserem Sortiment einen besonderen Platz ein. Sie ermöglichen es, den Horizont zu erweitern, andere Rebsorten, andere Anbaugebiete und andere Methoden der Weinherstellung zu entdecken. Vom Mittelmeerraum bis zu den Höhenlagen, von den Atlantikregionen bis zu den kontinentalen Gebieten bieten diese Weine eine große Vielfalt an Stilen und Ausdrucksformen.

Bei „Les Grappes“ werden ausländische Weine mit denselben hohen Ansprüchen ausgewählt wie französische Weine: Dabei wird besonders auf das Terroir, die Arbeit des Winzers und die Ausdruckskraft des Weins im Glas geachtet.

Eine große Vielfalt an Ländern und Regionen

Das Sortiment umfasst zahlreiche renommierte Weinbauländer, darunter Italien, Spanien, Portugal, Deutschland, Österreich, Griechenland, Georgien, den Libanon, Argentinien, Chile, Uruguay, Südafrika, Australien, Neuseeland, die Vereinigten Staaten und Japan.

Jedes Land hat seine eigenen bedeutenden Weinregionen:
Piemont, Toskana, Sizilien, Rioja, Priorat, Douro, Alentejo, Mosel, Rheinhessen, Burgenland, Tokaj, Kachetien, Uco-Tal, Maipo, McLaren Vale, Santorin, Bekaa-Tal…
All dies sind Gebiete mit einer starken Identität, die durch ihre Geografie, ihr Klima und ihre Weinbaugeschichte geprägt sind.

Rebsorten und Weinstile

Ausländische Weine bieten die Möglichkeit, eine große Vielfalt an Rebsorten zu entdecken, die in Frankreich manchmal nur selten anzutreffen sind oder sich je nach Terroir unterschiedlich entfalten. Darunter finden sich sowohl internationale Rebsorten als auch lokale Sorten, die einen starken regionalen Charakter aufweisen.

Die Auswahl umfasst:

• kraftvolle oder eher geschmeidige Rotweine

• trockene, aromatische, mineralische oder vollmundigere Weißweine

• Roséweine

• Schaumweine

• Süßweine, Likörweine oder oxidativ gereifte Weine (Portwein, Madeira, Sherry, Montilla-Moriles, Tokajer usw.)

Manche Weine stammen aus anerkannten Anbaugebieten, andere werden bewusst außerhalb einer Appellation klassifiziert, um den Winzern mehr Freiheit zu lassen.

Verschiedene Ansätze im Weinbau

Die ausgewählten Weingüter verfolgen sehr unterschiedliche Anbaukonzepte: integrierter Anbau, biologischer Anbau, biodynamischer Anbau, Naturweine oder eher klassische Ansätze. Diese Vielfalt spiegelt den Reichtum der internationalen Weinwelt wider und ermöglicht es, sowohl zugängliche Weine als auch anspruchsvollere Cuvées anzubieten.

Viele dieser Weine bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und zeichnen sich gleichzeitig durch eine echte Einzigartigkeit im Vergleich zu den französischen Weinen aus.

Weinbegleitung zu Speisen

Ausländische Weine sind beim Essen oft sehr vielseitig einsetzbar.
Rotweine passen ebenso gut zu gegrilltem Fleisch wie zu Schmorgerichten oder würzigen Speisen.
Weißweine harmonieren mit Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Käse oder Gerichten aus aller Welt.
Süßweine und Likörweine eignen sich natürlich hervorragend als Aperitif, zu Desserts oder zu süß-salzigen Kombinationen.

Eine offene und sich weiterentwickelnde Auswahl

Die Kategorie „Ausländische Weine“ umfasst sowohl renommierte Weingüter als auch eher unbekannte Produzenten und bietet eine bewusst breit gefächerte Auswahl an Ländern, Herkunftsbezeichnungen und Stilrichtungen. Sie wird regelmäßig entsprechend neuer Entdeckungen und Jahrgänge aktualisiert.

Mit diesen Weinen lässt sich die Welt der Weine erkunden, ohne den Tisch zu verlassen, wobei wir einer stimmigen, übersichtlichen und auf Genuss ausgerichteten Auswahl treu bleiben.