Jahrgangs-Champagner 2016
Champagner | Weiß | 2016
Eingebettet im Herzen der größten Weinbaugemeinde der Champagne bietet das Familienweingut von Joffrey und seinem Vater genussvolle, ausgewogene und feinsinnige Weine aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1675 zurückreicht, führt diese 14. Generation von Winzern die Tradition fort und modernisiert gleichzeitig das Weingut. Die Kellereibesichtigungen und die private Sammlung alter Weinbaugeräte bieten ein authentisches Erlebnis, während die Weintouren im 2CV Charleston dem Ganzen eine einzigartige Note verleihen. Dank terroirgerechter Anbaumethoden zeugt jede Flasche von nachhaltigem Weinbau und einem herausragenden Jahrgang.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Champagner Joffrey
Das Weingut Joffrey liegt in Les Riceys-Bas, der größten Weinbaugemeinde der Champagne. Es erstreckt sich über fast 15 Hektar Rebfläche auf lehm- und kalkhaltigen Böden und bietet damit ein ideales Terroir für den Anbau von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.
Das Weingut betreibt einen nachhaltigen Weinbau mit Grasbewuchs in jeder zweiten Rebreihe und angepassten Anbaumethoden, um gesunde und ausgewogene Trauben zu produzieren. Die Lese erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Qualität und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
Die Weine des Weinguts Joffrey sind vollmundig, ausgewogen und fein, und spiegeln die Vielfalt des Terroirs sowie die Sorgfalt wider, die in jeder Phase – vom Weinberg bis zum Weinkeller – zum Tragen kommt. Sie zeichnen sich durch eine schöne Aromenvielfalt aus und sind dabei dennoch zugänglich und angenehm zu trinken.
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