Divin Vigneron Sauvignon Blanc
Ohne Herkunftsbezeichnung | Weiß | NM
DIVIN wurde 2019 im Herzen der Weinberge von Villebois gegründet und ist der Vorreiter für alkoholfreie Weine im Loiretal. Aus den eigenen Weinbergen in der Touraine keltert dieses Weingut zu 100 % alkoholfreie Cuvées aus den besten Rebsorten der Loire: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Pinot Noir. Dank handwerklichem Know-how und einem schonenden Entalkoholisierungsverfahren bewahrt DIVIN die Essenz des Terroirs (Frische und Mineralität) und bietet so ein authentisches Geschmackserlebnis, ohne Kompromisse beim Genuss einzugehen.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 12 bis 14 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Göttliche Loire
Anekdoten vom Weingut Seit 2019 betreiben wir ökologischen Landbau (AB) und seit 2023 biodynamischen Anbau nach DEMETER-Richtlinien. Der Jahrgang 2015 war unser erster Jahrgang, und wir bieten Ihnen fruchtige Weine an, die unser Terroir widerspiegeln. Die kleine Geschichte des Weinguts Ich habe zunächst ein Studium an einer Fachhochschule für Lebensmitteltechnik absolviert, um an einer Ingenieursschule zu studieren, wo ich gleichzeitig mein Diplom als Önologin erworben habe. Nach meinem Studium bin ich um die ganze Welt gereist, um neue Weinbauländer wie Australien, Chile und Neuseeland zu entdecken und mehr über sie zu lernen. Außerdem habe ich mehrere Weinlesezeiten in den Weinbaugebieten Frankreichs, im Burgund und in den Costières de Nîmes, mitgearbeitet. 2008 ließ ich mich in Cheverny nieder, um eine Stelle als Önologin anzutreten, und 2014 beschloss ich, in meine Heimat nach Oisly zurückzukehren, um gemeinsam mit meinem Mann unser Weingut DiVin Loire und seine göttlichen Weine zu gründen... Der Stolz des Weinguts ... Weiterlesen
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