Cava La Gresca
Cava | Weiß | NM
Raventós-Cordoníu wurde 1551 gegründet und ist das älteste Weinhaus Spaniens. Es ist auch das Haus, in dem Josep Raventós 1872 den Cava erfand. Der „La Gresca“ ist ein Cava, der aus den drei klassischen Rebsorten der Herkunftsbezeichnung gekeltert und 12 Monate auf der Hefe gereift wird.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Weingüter François Lurton
Am Fuße der Felsenwand von Quéribus im Roussillon ist das Mas Janeil der persönlichste Ausdruck von François Lurton – der fünften Generation einer Familie, die zu einem der bedeutendsten Akteure im französischen Weinbau geworden ist. Auf einer geologischen Verwerfung, die eine außergewöhnliche Vielfalt an Böden (Granit, Kalkstein, Schiefer) hervorbringt, entstehen auf 30 Hektar Rebfläche, die nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden, strukturierte, manchmal untypische Weine, bei denen Frische und Textur im Vordergrund stehen.
Die aus dem Bordelais stammende Familie Lurton hat anschließend Weinberge in Südamerika angelegt. In unserer Auswahl haben uns vor allem ihre italienischen, chilenischen und argentinischen Cuvées überzeugt – ein Beweis für ihr Know-how, das sie an völlig unterschiedliche Terroirs angepasst haben.
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