Cuvée Tradition 2024
Borgoña | Blanco | 2024
Descubra la finca Domaine de Rotisson en Saint Germain Nuelles, en la región del Pays des Pierres Dorées. Las variedades de uva Gamay Noir, Pinot Noir y Chardonnay, cultivadas en suelos arcillo-calcáreos, dan lugar a vinos suaves o más tánicos. Una agricultura sostenible, la vendimia manual y una vinificación respetuosa con el terruño garantizan vinos de calidad. Una finca cargada de historia, ahora en manos de apasionados que desean perpetuar y mejorar la tradición vitícola, en particular mediante la conversión a la agricultura ecológica. Una hermosa invitación al descubrimiento y al intercambio en torno a vinos con carácter.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 8 °C y 10 °C
Potencial de envejecimiento
De 2 a 5 años
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Finca de Rotisson
Anécdotas de la finca: Ser viticultor significa vivir en estrecho contacto con la naturaleza, tener el don de observar el mundo vegetal y animal, y aplicar esos conocimientos al cultivo de tu viñedo. La finca también organiza encuentros, sobre todo de coches de colección, ¡ya que yo mismo soy coleccionista! Breve historia de la finca «La finca de Rotisson se encuentra en el sur del Beaujolais, en Saint-Germain-Nuelles. El término «rotisson» designa un pequeño claro donde los antiguos plantaban viñas para elaborar vino. El paraje conocido como Rotisson hace referencia a estas prácticas ancestrales y comprende varias parcelas diferentes que permiten producir una gran variedad de vinos y dejar que el terruño se exprese. La finca se creó realmente después de la Segunda Guerra Mundial y fue gestionada por la familia Peillon durante varias décadas, hasta que Didier Pouget decidió comprarla en 1998. Él ... Leer más
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