Situada en el corazón del Pays des Pierres Dorées, en el sur del Beaujolais, la finca Domaine de Rotisson debe su nombre a un antiguo topónimo que designaba un claro donde se plantaban viñedos. Adquirida en 1998 por Didier Pouget y posteriormente, en 2021, por una nueva asociación de empresarios ambiciosos, la finca ha emprendido una profunda transformación: reducción de la producción a granel, desarrollo de la producción en botella y conversión a la agricultura ecológica en curso.

En 25 hectáreas cultivadas según los principios de Terra Vitis desde 2008 —Gamay, Pinot Noir y Chardonnay en suelos arcillo-calcáreos—, los vinos de Rotisson ofrecen un Borgoña generoso y accesible, a precios que inspiran respeto. Vinos suaves en los suelos de la llanura, más tánicos y con mayor potencial de guarda en las laderas.