Noches en Blanco 2024
Touraine | Blanco | 2024
La finca Domaine de la Piffaudière, situada en las laderas del valle del Cher, cultiva 8 hectáreas mediante agricultura ecológica. Olivier, un viticultor artesano, elabora vinos naturales precisos y únicos, guiado por su lema de «vinos sin defectos». Las mezclas de variedades de uva como la Chenin Noir y la Cabernet Franc ofrecen una degustación delicada y excepcional. La sutileza de los suelos, sin insumos químicos, revela un equilibrio especial y una hermosa madurez. Los vinos naturales del Loira, productos de calidad, deleitarán a sus invitados, incluso a los menos iniciados. ¡Déjese seducir por este sauvignon vendimiado en su punto perfecto de maduración!
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 8 °C y 10 °C
Potencial de envejecimiento
De 2 a 5 años
Nuestra opinión sobre la cosecha
Descubre los vinos de la misma bodega
Finca de la Piffaudière
Anécdotas de la finca Son muchos los excursionistas que se detienen en nuestra finca para hacer una parada estratégica. Se rumorea que aquí el vino se sirve por goteo... Y eso es precisamente lo que hace que la finca sea lo que es hoy en día: esos encuentros fugaces que nos inspiran y nos hacen crecer. La pequeña historia de la finca La finca de la Piffaudière es la historia de una finca atípica del Loira. Olivier, el viticultor, explota desde 2008 un viñedo de 8 hectáreas situado en las laderas del valle del Cher, en Monthou. Olivier es una especie de orfebre viticultor que elabora vinos a la vez precisos y únicos, producidos mediante viticultura ecológica. Este viticultor del Loira vinifica metódicamente vinos procedentes de mezclas de variedades de uva diversas y variadas, como la Chenin Noir, la Cot, la Gamay, la Cabernet Franc o incluso la Chenin. Todos estos esfuerzos se rigen por su principio rector ... Leer más
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