Las cosechas de 2024
Côtes du Rhône | Tinto | 2024
El Domaine du Séminaire, una bodega familiar dedicada a la agricultura ecológica, cultiva diversas variedades de uva para elaborar vinos blancos, rosados y tintos. Situada a una altitud de entre 300 y 400 metros sobre suelos arcillo-calcáreos, sus vinos son frescos y afrutados, con taninos bien integrados. Estos vinos, fruto de una tradición familiar, expresan el magnífico terruño transmitido de generación en generación. Descubra la finura de los taninos y la frescura única de este vino, elaborado a partir de una selección de parcelas rigurosamente elegida.
¿Cómo se degusta este vino?
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Servir entre 14 °C y 16 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
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Finca del Seminario
El Domaine du Séminaire es una bodega familiar situada en Valréas (84600, Vaucluse), en el Enclave des Papes, al norte del valle del Ródano. Cuenta con unas 60 hectáreas de viñedos a una altitud de entre 300 y 400 metros, sobre suelos arcillo-calcáreos y de saffre. La viticultura es ecológica y cercana a la biodinámica. La bodega, construida en 1938, se ha modernizado con el paso del tiempo y la vendimia se realiza a mano.
La bodega elabora vinos tintos, blancos y rosados de las denominaciones de origen Côtes-du-Rhône y Côtes-du-Rhône Villages Valréas, con las variedades de uva garnacha, syrah, mourvèdre, cariñena, viognier, roussanne, marsanne, clairette y garnacha blanca. La vinificación se basa en el uso de levaduras autóctonas y un mínimo de insumos. La familia Pouizin es la cuarta generación de viticultores y la bodega cuenta con una bodega abierta al público desde 2007.
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