Domaine Cauvard

Beaune Clos De La Maladière Monopole Blanco 2023

Beaune | Blanco | 2023

Negocio familiar establecido desde hace 4 generaciones en el corazón de Beaune, con 18 hectáreas distribuidas en 5 pueblos, ofreciendo una amplia gama de climas de la Côte de Beaune. Respetando métodos tradicionales combinados con tecnologías modernas para garantizar calidad y consistencia, cada parcela se vinifica por separado. La vendimia manual y mecánica con una estricta selección en bodega demuestran el compromiso con la excelencia. Descubra la herencia de la familia más antigua de Aloxe Corton, con un Beaune que encarna la quintaesencia de los vinos de Beaune.

75 cL

15,20€HT

-3% a partir de 60 botellas, es decir 14,74€HT

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Beaune Clos De La Maladière Monopole Blanco 2023

15,20€HT

¿Cómo disfrutar este vino?

Sugerencias de maridaje

Viandes blanches

Sugerencias de servicio

Servir de 14 a 16 °C

Potencial de guarda

5 a 10 años

Nuestra opinión sobre la cuvée

El color, de un amarillo pálido brillante, capta la luz con pureza. La nariz se abre con una delicada paleta de pera madura, flores blancas y cítricos confitados, realzada por un fino toque mineral que anuncia el terruño. En boca, el ataque es amplio y cristalino, impulsado por una hermosa tensión viva y una textura sedosa. El equilibrio entre la frescura salina y la riqueza aromática confiere al vino una elegancia vibrante, que el final prolonga en una persistencia delicada, fresca y luminosa. Un blanco de precisión y gracia, reflejo sutil de su Clos y de la añada.

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Domaine Cauvard

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El Domaine Cauvard es una bodega familiar situada en Beaune, Borgoña. Explota unas dieciocho hectáreas de viñedos repartidas en varios municipios de la Côte de Beaune, con denominaciones como Beaune, Pommard, Volnay, Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne y Hautes-Côtes de Beaune.

La producción se basa en un enfoque tradicional, prestando atención al trabajo de la viña y a vinificaciones parcelarias para preservar la identidad de cada terruño. La vendimia puede ser manual o mecánica según las añadas.

No dispongo de información sobre el año de creación de la bodega ni sobre la existencia de certificaciones biológicas o medioambientales oficiales.

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