François y Pauline, nuevos viticultores certificados en Agricultura Ecológica, continúan la tradición familiar con la añada 2025. Entre frescura y complejidad, este vino ofrece un equilibrio perfecto, prometiendo una degustación agradable desde ahora y durante los próximos años. Una historia de pasión y respeto por la naturaleza que se revela en cada copa.
Precio normal
5,95€HT
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36 botellas
a partir de 6 botellas
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Descripción detallada del vino
País, France
Región, Loire
Denominación, Muscadet
Variedad(es) de uva, Melon de Bourgogne
Dulzor, Seg.
Vinificación, Crianza en depósito de acero inoxidable
Tipo de suelo, Arcillo-calcáreo
Certificación, Biografía
Contenido alcohólico, 12.0%
Precio normal
5,95€HT
-3% a partir de 60 botellas, es decir 5,77€HT
1ª Escala 2025
5,95€HT
¿Cómo disfrutar este vino?
Sugerencias de maridaje
Poissons et fruits de mer
Sugerencias de servicio
Servir entre 8° y 10°
Potencial de guarda
Para beber
Nuestra opinión sobre la cuvée
Este Muscadet es una auténtica concentración de frescura y placer. Su color amarillo claro con reflejos verdes anuncia un viaje sensorial lleno de promesas. En nariz, las notas frescas de pera, melocotón y albaricoque ofrecen un bouquet afrutado y cautivador. En boca, el ataque es suave y ligero, dando paso a una textura deliciosa que despierta el paladar. Perfecto como aperitivo o para acompañar mariscos, este 1er Escale conquistará a los amantes de los vinos blancos vivos y expresivos.
Ubicado en el corazón de la denominación Muscadet Sèvre-et-Maine, el Domaine Ménard-Gaborit es una de las referencias históricas del viñedo de Nantes. La finca está actualmente dirigida por la familia Ménard-Gaborit, heredera de varias generaciones de viticultores comprometidos con una lectura precisa y exigente de la Melon de Bourgogne. El viñedo se cultiva orgánicamente, con especial atención a la vida del suelo y a la expresión de los terruños.
Las parcelas se asientan principalmente sobre suelos de gneis y anfibolita, dos firmas geológicas importantes de la zona, que confieren a los vinos su trama salina, su rectitud y su capacidad de envejecimiento. El trabajo en el viñedo busca rendimientos controlados y una madurez justa, para preservar la frescura natural de la variedad de uva y ganar en profundidad.
En bodega, las vinificaciones se realizan con levaduras autóctonas, sin búsqueda de artificios. Las crianzas sobre lías, a menudo prolongadas, constituyen un
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