Egiategia

Dena-Dela Blanc

Vin de France | Blanco | MN

Descubra el sorprendente concepto de Egiategia, una bodega única creada por el apasionado viticultor Emmanuel Poirmeur. Sus vinos se vinifican bajo el mar en la bahía de San Juan de Luz, ofreciendo una experiencia sensorial inédita. Las finas burbujas y los extraordinarios aromas de este vino añaden un toque de magia a cada degustación. Un verdadero descubrimiento para los amantes del vino en busca de originalidad y audacia.

Precio normal 9,85€HT
-3% a partir de 60 botellas, es decir 9,55€HT
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Venta por caja de 6 botellas
Dentro de 2 a 5 días
36 botellas
a partir de 6 botellas
+33 1 84 17 53 41

País, France

Región, Sud-Ouest

Denominación, Vin de France

Variedad(es) de uva, Colombard y Ugni blanc 

Dulzor, Seg.

Vinificación,

Tipo de suelo, Arcillo-calcáreo

Certificación, Agricultura razonada

Contenido alcohólico, 11.0%

Precio normal 9,85€HT
-3% a partir de 60 botellas, es decir 9,55€HT
Dena-Dela Blanc
9,85€HT

¿Cómo disfrutar este vino?

Sugerencias de maridaje

  • Cuisine végétarienne

Sugerencias de servicio

Servir entre 8° y 10°

Potencial de guarda

Para beber

Nuestra opinión sobre la cuvée

Este vino regional, vinificado en profundidad en el corazón de la bahía de San Juan de Luz, revela un aroma afrutado, ligeramente cítrico, y un color cristalino. En boca, se distingue por notas salinas y yodadas que ofrecen una experiencia gustativa única. Se recomienda servir muy frío para apreciar plenamente los aromas de lima y limón Yuzu, o un poco más templado para descubrir matices florales, minerales y yodados. Perfecto para acompañar pescados, crustáceos, mariscos o embutidos ibéricos, este vino es el fruto de un trabajo apasionado y una concepción extraordinaria.

Egíategui

Egiategia

Sud-Ouest | Francia

Egiategia es una aventura a contracorriente nacida en la costa vasca francesa. Emmanuel Poirmeur, ingeniero agrónomo y enólogo, decidió en 2008 crear una bodega donde aún no existía ninguna tradición vitivinícola: entre el océano y las montañas. Una página en blanco, asumida como tal, para inventar otra forma de concebir el vino.

La singularidad de Egiategia se basa en una intuición hecha realidad: la crianza y la segunda fermentación de los vinos bajo el mar. Emmanuel presentó en 2007 una patente de inmersión submarina. Algunas añadas se crían a 15 metros de profundidad en la bahía de Saint-Jean-de-Luz, donde la presión, la oscuridad y la estabilidad térmica ofrecen un marco inédito al vino. Un enfoque experimental, pero reflexivo, nunca un capricho.

Las primeras cepas de chardonnay se plantaron en 2009, y un antiguo edificio del siglo XVIII fue rehabilitado como bodega en Socoa en 2011. Sin dogmas, Emmanuel concibe la ... Lire plus

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