Moderato Blanc - Cuvée Revolucionaria
Sans Appellation | Blanco | MN
Descubra nuestros vinos sin alcohol elaborados con las mejores variedades de uva de Gascuña y del suroeste de Francia, una verdadera celebración de nuestros terruños históricos, que ofrecen una experiencia auténtica y equilibrada, gracias a nuestro enfoque de viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, desarrollado por nuestros apasionados viticultores Fabien y Sébastien.
¿Cómo disfrutar este vino?
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Sugerencias de servicio
Servir entre 8° y 10°
Potencial de guarda
Para beber
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Moderato
Moderato nació de una idea sencilla: permitir disfrutar del vino y sus códigos sin la atadura del alcohol. El proyecto se dirige tanto a quienes desean reducir su consumo como a aquellos para quienes el alcohol no es una opción, por razones personales, culturales o de salud.
Fundada en 2020 por Fabien y Sébastien, la casa Moderato se basa en un auténtico saber hacer vitivinícola. Los vinos se elaboran a partir de variedades de uva cuidadosamente seleccionadas en Gascuña y el Suroeste de Francia, con un trabajo exhaustivo previo con los viticultores. El tiempo, la degustación y el ensamblaje son el centro del proceso, con una búsqueda constante de equilibrio, textura y precisión aromática.
Las añadas de Moderato reivindican un enfoque respetuoso de los terruños y de la materia prima. Cada vino sin alcohol está concebido como una interpretación fiel de su variedad de uva, ofreciendo una experiencia auténtica, estructurada ... Lire plus
¿Por qué elegir Les Grappes?
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