Château des Biscarrats 2021
Lalande-de-Pomerol | Tinto | 2021
El Château des Annereaux, situado en la denominación de origen Lalande de Pomerol, es una finca familiar desde 1390 que cultiva sus 25 hectáreas mediante agricultura ecológica. Benjamin Hessel perpetúa la excelencia al tiempo que preserva el medio ambiente gracias a la agroecología. Los vinos, con carácter y aptos para el envejecimiento, son el resultado de un trabajo respetuoso con la fauna y la flora locales, y ofrecen una estructura y una finura notables. Un legado de pasión y compromiso con los vinos de excepción.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 14 °C y 16 °C
Potencial de envejecimiento
De 5 a 10 años
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Castillo de Annereaux
En Lalande-de-Pomerol, el Château des Annereaux encarna una relación casi instintiva con el viñedo. Ni Dominique ni Benjamin Hessel han concebido nunca otra cosa que este profundo vínculo con la tierra, el terruño y la región. La finca se cultiva según los principios de la agricultura ecológica desde 2007, prestando una atención constante al equilibrio natural del viñedo y a la delicadeza de los vinos.
La filosofía de vinificación busca ante todo la elegancia y la facilidad de beber. Las extracciones son moderadas y la crianza se mantiene deliberadamente contenida —con un 25 % de barrica nueva— para preservar la fruta y la textura en boca. Los vinos presentan perfiles suaves, con taninos bien integrados, y un aroma preciso y ligeramente especiado. Se disfrutan con placer jóvenes, aunque conservan un auténtico potencial de guarda. Este enfoque fue, por otra parte, reconocido en 2018 con la inclusión de algunas añadas en la bodega del Elíseo.
La historia de la finca es muy antigua ... Leer más
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