Sinfonía 2023
Saumur | Rojo | 2023
Los viticultores Ch'tis de Saumur, apasionados por el cultivo de la vid, producen vinos únicos en el corazón de la denominación Saumur. La finca del Moulin de l'Horizon, de 30 hectáreas, ofrece vinos suaves y afrutados gracias a sus suelos arcillo-calcáreos y a un suministro regular de agua. El estilo Moulin de l'Horizon se distingue por su afrutado vibrante, su sabroso paladar y su elegante madurez, resultado de una maceración minuciosa y controlada. Descubra una experiencia gustativa auténtica y refinada con estos vinos excepcionales.
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Domaine du Moulin de l'Horizon
Situado en el corazón de la denominación Saumur, el Domaine du Moulin de l’Horizon se extiende sobre unas 30 hectáreas, implantadas alrededor de la colina del Moulin de l’Horizon, uno de los puntos culminantes del Saumurois a unos 110 metros de altitud. Esta posición topográfica protege parcialmente el viñedo de los vientos del oeste y contribuye a un microclima favorable para la maduración regular de las uvas.
El viñedo reposa sobre suelos arcillo-calcáreos y de toba, capaces de retener las precipitaciones invernales y asegurar un suministro hídrico progresivo a lo largo de la estación. Este contexto geológico participa en la elaboración de vinos con equilibrios suaves y una fruta legible. El encépagement está dominado por la cabernet franc (aproximadamente un 50 %), complementada por la chenin blanc (30 %) y la chardonnay (20 %), lo que permite producir vinos en los tres colores.
El dominio fue fundado en 2002 por ... Lire plus
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