Marius Blanc 2024
Condado de Hérault | Blanco | 2024
Descubre los vinos de Domaine de La Dourbie, donde cada paso se lleva a cabo minuciosamente a mano, desde la viña hasta la etiqueta, respetando los principios de la agricultura ecológica. Marius apuesta por la vivacidad del terret blanco y la suavidad de la garnacha gris, que le confieren un aroma empolvado y un paladar suave. Una ola tierna, impregnada de delicadas notas florales, que no pide más que acompañarse de platos ligeramente especiados.
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 14 °C y 16 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Finca de la Dourbie
Fundada en 1781, la finca Domaine de la Dourbie se encuentra en la margen derecha del Hérault, a los pies de la meseta de Larzac. La finca toma su nombre del Dourbie, un río local que atraviesa el viñedo antes de desembocar en el Hérault. Esta ubicación geográfica sitúa a la finca en una zona de transición entre las influencias mediterráneas y los climas más frescos propios de la altitud.
El viñedo se cultiva según los principios de la agricultura ecológica desde 2009 y se divide en dos zonas diferenciadas. Unas 20 hectáreas rodean la finca principal, mientras que una segunda parcela de unas 12 hectáreas se encuentra a unos 300 metros de altitud en el valle de Rouveyrolles. Esta zona, rodeada de garriga, goza de un microclima más templado, lo que favorece una maduración progresiva y un equilibrio naturalmente más fresco.
Tanto el trabajo en el viñedo como en la bodega se lleva a cabo íntegramente in situ, prestando especial atención a la vendimia manual y a la selección de ... Leer más
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