Domaine Cauvard

Hautes Côtes de Beaune 2022

Hautes Côtes De Beaune | Rojo | 2022

Bodega familiar establecida desde hace 4 generaciones en el corazón de Beaune, con 18 hectáreas repartidas en 5 pueblos, ofreciendo una amplia gama de climas de la Côte de Beaune. Respetando métodos tradicionales combinados con tecnologías modernas para garantizar calidad y consistencia, cada parcela se vinifica por separado. La vendimia manual y mecánica con una estricta selección en la bodega demuestran el compromiso con la excelencia. Descubra el legado de la familia más antigua de Aloxe Corton.

75 cL

11,50€HT

-3% a partir de 60 botellas, es decir 11,16€HT

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a partir de 6 botellas

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Hautes Côtes de Beaune 2022

11,50€HT

¿Cómo disfrutar este vino?

Sugerencias de maridaje

Viandes blanches

Sugerencias de servicio

Servir de 14 a 16 °C

Potencial de guarda

5 a 10 años

Nuestra opinión sobre la cuvée

El color rojo rubí claro anuncia un vino fresco. La nariz expresa frutos rojos crujientes, cereza y frambuesa, realzados por una discreta nota vegetal y mineral. En boca, el ataque es suave y preciso; la materia se mantiene ligera, sostenida por taninos finos y una hermosa tensión natural. El final, nítido y elegante, prolonga la fruta con justeza. Un Hautes-Côtes de Beaune sincero y equilibrado, que prioriza la finura sobre la ostentación.

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Domaine Cauvard

Bourgogne | Francia

El Domaine Cauvard es una bodega familiar situada en Beaune, Borgoña. Explota unas dieciocho hectáreas de viñedos repartidas en varios municipios de la Côte de Beaune, con denominaciones como Beaune, Pommard, Volnay, Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne y Hautes-Côtes de Beaune.

La producción se basa en un enfoque tradicional, prestando atención al trabajo de la viña y a vinificaciones parcelarias para preservar la identidad de cada terruño. La vendimia puede ser manual o mecánica según las añadas.

No dispongo de información sobre el año de creación de la bodega ni sobre la existencia de certificaciones biológicas o medioambientales oficiales.

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