Côtes de Morogues Tinto 2022
Menetou-Salon | Tinto | 2022
Descubra la bodega Domaine Fournier Père et Fils, un viñedo de 39 hectáreas repartidas por las colinas de la denominación de origen Sancerre. Con 165 parcelas que ofrecen una gran diversidad de suelos y orientaciones, nuestros vinos expresan toda la riqueza de nuestros terruños. Contamos con la certificación HVE y cultivamos nuestras viñas respetando el medio ambiente. Bajo la dirección de nuestro enólogo, cada cuvée encarna el espíritu familiar y la pasión que animan nuestra finca. Una armonía única que se puede degustar en cada botella.
¿Cómo se degusta este vino?
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Consejos de servicio
Servir entre 14 °C y 16 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
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Bodega Fournier Père & Fils
Establecida desde 1926 en la aldea de Chaudoux, en el municipio de Verdigny, la bodega Domaine Fournier Père & Fils forma parte de las bodegas históricas de la denominación de origen Sancerre. El viñedo se extiende hoy en día a lo largo de unas 39 hectáreas, repartidas en 165 parcelas diseminadas por todas las colinas y laderas de la zona de la denominación de origen.
Esta fragmentación parcelaria permite a la finca trabajar los tres grandes tipos de terruños de Sancerre —calcáreos, margosos y de sílex—, lo que ofrece una gran diversidad de suelos, orientaciones y microclimas. Esta distribución equilibrada constituye un factor clave para la regularidad y la complejidad de los vinos, de una añada a otra.
El manejo del viñedo se inscribe en un enfoque respetuoso con el medio ambiente, con prácticas certificadas por las iniciativas «Haute Valeur Environnementale» (HVE) y «Vignerons Engagés». El trabajo del suelo y de la vid tiene como objetivo preservar el equilibrio de las plantas y la expresividad de los terruños, sin caer en excesos técnicos.
En la bodega, las técnicas de vinificación buscan ... Leer más
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