Munt 2024
Vino de Francia | Tinto | 2024
La familia Dornier cultiva con pasión 10 hectáreas en Maury, apostando por la agricultura ecológica para elaborar vinos auténticos. En estos terrenos de pizarra, las variedades Garnacha y Cariñena dan lugar a vinos de la denominación de origen Maury, tanto secos como dulces. Un enfoque global del terruño y la naturaleza guía su trabajo, para obtener vinos puros y equilibrados, que reflejan la riqueza del Cru Maury. Descubra vinos vivos, expresivos y llenos de carácter, procedentes del terruño único del Rosellón.
¿Cómo se degusta este vino?
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Servir entre 12 °C y 14 °C
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Para beber
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Clos Des Vins d’Amour
Situado en el Rosellón, Clos des Vins d’Amour es un viñedo familiar cuyos orígenes se remontan a 1860. Explotada hoy en día por la familia Dornier, la finca se extiende por tres zonas principales y complementarias: Tautavel, Maury y Saint-Paul-de-Fenouillet, todas ellas caracterizadas por suelos pizarrosos exigentes, emblemáticos del norte del Rosellón.
El viñedo está plantado principalmente con garnacha (tinta, gris y blanca), complementada con viejas cepas de cariñena, así como con macabeo y syrah, según las parcelas. Estos terruños contrastados permiten una interpretación matizada de las denominaciones de origen de Maury, tanto en vinos secos como en vinos dulces naturales, prestando siempre más atención al equilibrio que a la ostentación.
El cultivo ecológico, que se inició en 2008, forma parte de un enfoque global de la vida. El trabajo del suelo se realiza principalmente a mano, respetando los ritmos naturales y la biodiversidad. El objetivo no es la intervención en sí misma, sino la búsqueda de un equilibrio sostenible ... Leer más
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